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炎炎夏日，到了晚间找几个朋友一起吃串、喝啤酒，想一想都是件很悠闲的事儿。但是许多老友反映，国内啤酒味儿淡而无味、并没有香气，喝下去像水一样，被称做为“啤水”。这是由于啤酒公司为了更好地增强工作效率和控制成本，在原料中添加了大米、淀粉等，成本是减少了，但口味却大幅度降低了。德国啤酒有悠久的历史，早在1516年，德国就公布了《正宗啤酒法》，这一部法律法规及之后的改善版本明文规定只有使用水、酵母、...

啤酒的保存方法有哪些？对于啤酒该如何保存，很多朋友应该想要了解。下面老挝啤酒小编给大家简单说下啤酒保存会遇到的问题，建议大家收藏哦！1、将啤酒存放在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳定。2、啤酒不宜震荡，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。3、盛啤酒的杯子要保持清洁，以免影响啤酒表面的张力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。4、鲜啤酒要随喝，随开瓶，随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二...

啤酒品评的感官指标分为色、香、味、泡沫四个方面。色：就是啤酒的色泽。国际通用淡色优级啤酒对色度都有严格的规定，即5-9.5EBC单位。颜色深浅是判断啤酒质量的重要标志之一，色淡者为好，色深者一般不佳。此外，啤酒外观应清亮透明，无明显浮游物。失光或有悬浮物者为缺陷，浑浊不清或有多量沉淀者为变质。优良的淡色啤酒色泽呈谈黄带绿色、谈金黄色、金黄色均可。如果迎光观察呈暗褐色、红棕色为较差。目前啤酒的...

啤酒，世界各国都有生产，属于低度酒之一。因为酒精含量低，所以适量喝啤酒不但不伤身，反而对身体有益。具体有哪些好处呢？容小编给大家介绍一下。1、保护心脏适量饮用啤酒的人患心脏病的几率要少一些。但每天喝啤酒量应不超过1品脱。2、预防2型糖尿病每天适度喝啤酒，患2型糖尿病的几率降低。3、降低血压适量饮用啤酒的人患高血压的几率要比不喝啤酒的人低。4、有益大脑和记忆经测试，参试者在做大脑益智训练题前喝...